Вино и виноградарство вековима су везани за Жупу и Александровац. Историјски подаци кажу да се Жупско виногорје спомиње још 1196-те године, а ради се о Студеничкој повељи оснивача српске Средњовековне државе Стефана Немање у којој он манастиру Студеници дарује неколико села Жупе, да за потребе манастира саде винограде и праве вино. Треба напоменути да су током средњег века чак три манастира, а то су Студеница, Хиландар и Жича имали своје винограде у Жупи. Историја гајења винове лозе и производње вина у Жупском крају је веома богата што потрцрђује и податак да је 1891-ве године у Александровцу формира Државни лозно воћни расадник на чијем је имању 1926-те године саграђен објекат у коме је данас смештен Музеј винарства и виноградарства, у провансалском стилу, а изграђен је за праду грожђа и производњу вина. У Музеју винарства и виноградарства данас се могу видети аутентичне фотографије из тог периода, а међу три хиљаде експоната налази се и прибор, као и спаве и алати који су се тада користили у виноградима и винским подрумима током узгоја винове лозе и касније за време производње вина.
Музеј винарства и виноградарства Александровац
Скупштина општине Александровац је 2000-те године донела одлуку о оснивању првог специјализованог Музеја винарства и виноградарства у југоисточном делу Европе.Музеј има шест тематских поставки и збирку од око три хиљаде предмета, преко 90 уметничких дела и бројна докумета и фотографије које сведочо о развоју винарства. „ Сваки посетилац који дође у Жупу прво обиђе овај јединствени Музеј како би се упознао са традиционалним начином производње вина, а након тога следи и посета овдашњим винарима где могу да чују нешто више о модерном начину производње вина, али и да дегустирају чувена Жупска вина“ каже директор Музеја Ђорђе Живадиновић. Музеј има своју сталну поставку коју чине Пољански двор, Винарски збор,Врионица, Винари, Кроз векове, Ходник и Пољане. Сваки од ових сегмената има и неку своју важну улогу, а сваком посетиоцу пружа могућност да кроз време упозна ток развоја винарства и виноградарства на подручју Жупе.
“Жупско виногорје налази се на узвишењима и брежуљкастим теренима Александровачке Жупе. У оквиру Рејона Три Мораве највише виноградарских газдинстава налази се у Жупском вингорју. Виноградарством се бави више од три хиљаде газдинства, односно 60,8 % газдинства у виногорју. Од укупно 1.535,45 хектара под виноградима, винске сорте се гаје на 97,5 % површина. Просечно виноградарско газдинство поседује 0,45 хектара винограда. У овом виногорју налази се највећи број произвођача вина – готово свака породица производи вино за сопствене потребе, постоји велики број породичних комерцијалних винарија, а одређену количину грожђа прерађују велики вински системи”, каже директор Музеја Винарства И виноградарства Ђорђе Живадиновић.
Аутор Златко Марковиновић
Фото Музеј винарства и виноградарства Александровац
Текст је део пројекта Жупским путевима који је суфинансиран средствима из буџета општине Александровац у 2026-ој години. Ставови изнети у овом тексту нужно не одражавају ставове органа који је средства и доделио.
About the Author
